Project Description

Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Leinöl

Sehr gesund!
Für 4 Personen

125 g Quark (Bioqualität)
125 g Joghurt und etwas Milch anrühren
4 EL Leinöl
1 Zwiebel
1 Bd. Schnittlauch
1 Bd. Petersilie kleingehackt zugeben

Zubereitung

Zu den frisch gekochten Pellkartoffeln reichen und nach Geschmack noch Leinöl dazu gießen.