Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Leinöl
Sehr gesund!
Für 4 Personen
| 125 g | Quark (Bioqualität) |
| 125 g | Joghurt und etwas Milch anrühren |
| 4 EL | Leinöl |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Bd. | Schnittlauch |
| 1 Bd. | Petersilie kleingehackt zugeben |
Zubereitung
Zu den frisch gekochten Pellkartoffeln reichen und nach Geschmack noch Leinöl dazu gießen.
