Kokos- und Chilliflocken wandern zusammen durch die Mühle und ergeben ein angenehm scharfes Öl. Beobachtungen und Forschungen bei Südseevölkern, die sich traditionell mit viel Kokosnuss als wesentliche Fett- und Energiequelle ernährten, zeigten außergewöhnliche Gesundheit und Vitalität der Menschen, Schlankheit und normale Cholesterinspiegel. Krankheiten traten erst bei Auswanderern auf, die auf „moderne Zivilisationskost“ in Form von Mehl, Zucker und denaturierten Fetten wechselten.